sovainfo.ru

В Самарской области проверили качества хлеба

В управлении Роспотребнадзора по Самарской области рассказали о проверке хлебобулочных изделий в первом квартале этого года. Не вся продукция отвечала стандартам качества.

В Самарской области проверили качества хлеба Фото: pixabay / VugarAhmadov

Специалисты проверили 19 предприятий и отобрали на исследование 223 пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.

Лабораторные анализы показали, что 0,8 % проб не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. Представители ведомства составили протоколы: назначили штраф и административное наказание в виде предупреждения.

Специалисты также отмечают, что производители Самарской области обогащают хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия витаминами, макро- и микроэлементами.


поделиться:


Новости партнеров 16+