Последние новости за день в Самаре и Самарской области — События, происшествия, аналитика | СОВА - главные новости Самары

29 ноября 2023

Общество

В некачественном продукте с заменителем молочного жира есть растительные масла

В первую очередь нужно проверить наименование. Оно должно начинаться со слов "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". 

Далее нужно найти информацию о технологии производства. Ее обозначают словами "произведенный или изготовленный по технологии". 

Кроме того, слово продукт в наименовании могут заменить общетехническим термином. Он будет обозначать консистенцию или структуру. К примеру, крем, паста или соус. 

Также в менее качественном продукте с заменителем молочного жира есть растительные масла. Информация об этом указана на упаковке. 

Зачастую на самой упаковке на информационном поле контрастным шрифтом производитель отмечает "Содержит растительные масла". 

Эксперты напомнили, что в целом между настоящим молоком и молочным продуктом с заменителем молочного жира разницы нет, если судить о безопасности продукта. Однако тогда его должны изготавливать добросовестно. 

А недавно врач посоветовала исключить из рациона маргарин, пальмовое масло и модифицированный растительный жир.

Материалы по теме:  Эндокринолог рассказала о пользе и вреде молока  / Овсяное молоко: польза или вред для здоровья / Пастеризация или стерилизация молока: ответ экспертов

Дата изменения:  19.09.2024 18:15:42

Кем изменен (имя):  (Karlova) Karlova

Активность:  Y