Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Дата была выбрана не случайно. В этот день в 1945 году была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Поэтому в этот же день празднуют еще один смежный праздник - Всемирный день продовольствия. Его главная цель - повышение уровня осведомленности населения в отношении продовольственной проблемы, существующей в мире.
16 октября отмечается День нетворкинга, или День расширения деловых связей. Праздник появился благодаря тому, что нетворкинг из теории превратился в эффективное средство ведения бизнеса.
В этот день отмечается сразу несколько профессиональных праздников. День аллерголога праздную все врачи, занимающиеся лечением и профилактикой аллергических реакций организма и нарушений иммунной системы человека. Как правило, в этот день проводятся тематические конференции, семинары и лекции.
Также 16 октября отмечают День анестезиолога-реаниматолога или Всемирный день анестезии. Это день выбран потому, что в 1846 году американский зубной врач Томас Мортон провел первую операцию под эфирным наркозом. Так впервые было публично продемонстрировано успешное применение анестезии для создания общего наркоза.
