Эндокринолог Лебедева: от кукурузной каши можно набрать вес

Специалисты в сфере питания изменили традиционные рекомендации. Они предупреждают, что не всякая каша подходит для завтрака. Топ-3 самых вредных круп назвала врач-эндокринолог Диляра Лебедева в своем Telegram-канале.

Фото: unsplаsh.cоm

По мнению специалиста, первое место антирейтинга занимает манная крупа.

Дело в том, что манка – это мелко перемолотая пшеница, и получившаяся из нее каша на 70 % состоит из крахмала. Это означает, что манка способна очень быстро повысить сахар в крови, что провоцирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин в большом количестве.

Далее следует овсянка быстрого приготовления. В ней практически нет питательных для организма веществ, в том числе клетчатки. Диляра Лебедева подчеркнула, что из-за такой овсяной каши можно заболеть диабетом, набрать лишний вес, а также получить проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Непочетное третье место занимает кукурузная крупа. В ней очень высокий уровень содержания глюкозы. После употребления кукурузной каши значительно повышается уровень сахара в крови. И впоследствии человек может получить излишний вес.

Эксперты в сфере питания советуют любителям каш на завтрак отдавать предпочтение цельным крупам и не использовать сахар при приготовлении. Кроме того, следует дополнить первый прием пищи продуктами с высоким содержанием белков. Например, вареным яйцом.

Ранее мы рассказывали, почему хлеб никогда не приедается.