Врачи одного из крупнейших медицинских и исследовательских центров мира перечислили основные правила, которые помогут защититься от заражения сальмонеллезом. О мнении экспертов пишет РИА ФАН.
Главным правилом, которое озвучили медики, стало тщательное и частое мытье рук с мылом. Это поможет не допустить попадания инфекции в рот или пищу.
Отдельно от остальных продуктов следует хранить рыбу и мясо, чтобы не допустить перекрестного заражения.
Важно хорошо проваривать или прожаривать яйца, чтобы обезвредить блюдо, которое в полусыром виде может заразить человека сальмонеллезом.
Еще одним источником инфекции является вода. Поэтому необходимо следить за ее чистотой.
