Сейчас во Всероссийской общественной организации "Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России" (знаменщик - специалист по созданию штампов для пряников) 47 подразделений, которые созданы благодаря поддержке Фонда президентских грантов.
Региональное отделение в Самарской области, которое на днях прошло регистрацию в Минюсте РФ, возглавила тольяттинская пряничница и общественный деятель Светлана Паламарчук. Она отметила:
- Образование гильдии - это плановый этап развития пряничного сообщества, организованного в 2021 году на базе Международного фестиваля пряничного искусства "Мир пряника" (0+), проводимого с 2015 года. Наше общее желание - возродить богатейшие традиции пряничного дела в России.
Светлана Паламарчук рассказала, что в задачи ее организации входит образовательная, историческая, экспедиционная и туристическая, конгрессно-выставочная деятельность, исследование и сохранение традиций пряничного дела. Взаимодействие с музеями и общественными организациями, развитие пряничных сообществ, а также благотворительная, грантовая, правовая и консультационная работа.
- Сейчас главная цель - туризм, так как наши Тольятти и Самара - города-курорты. Моя задача - разработать самарский пряник, который гости региона приобретали бы в качестве сувенира или подарка, и параллельно работать с историческим наследием. В планах - запустить образовательную программу "Пряниковедение" (0+), наладить связи с кулинарным техникумом, чтобы в Самарской области начали выпускать специалистов. Во всем этом есть и патриотическая, и культурная история, - прокомментировала Светлана Паламарчук.
А в мае в 63-м регионе выбирали лучшие туристические сувениры.
