В 2021 году в Самарской области расширили посевные площади под картофелем и овощными культурами до 7,5 тыс. га. В регионе также увеличили объемы хранилищ: только за последние восемь месяцев в эксплуатацию ввели почти 1,5 тысячи кв. метров.
Большое внимание в губернии также уделяется совершенствованию производственного процесса: проводится техническое перевооружение оросительных систем, закупается новое оборудование, что позволяет облегчить ручной труд и ввести новые методы переработки.
Помогает ли все это в снижении стоимости "борщевого набора" и как отбирают продукцию для самарских прилавков, узнали наши корреспонденты.
