15 ноября 2023
Общество
В Клявлинском районе пекут хлеб и развозят его в удаленные села
Практически все жители Клявлинского района знают вкус райповского хлеба, который пекут по старинной рецептуре, без добавления улучшителей. У кооператоров - очередное пополнение в автопарке. Экономичные и быстроходные машины пришли на смену тяжеловесным грузовикам. Закупку транспорта субсидировали по областной госпрограмме развития потребкооперации. Также благодаря солидной господдержке обновили оборудование: закупили газовую печь, тестомес и раскаточную машину для нового направления - производства слоеных изделий.
Автоматика хоть и обеспечивает высокое качество продукции, но все же главное в производстве - руки самих пекарей, кондитеров и сотрудниц цеха мясных полуфабрикатов. Все производство - исключительно из натурального сырья от местных фермеров и населения.
Ассортимент одних хлебобулочных изделий - под 60 наименований. А торговля - это самое крупное подразделение в райпо, в структуре оборота занимает 60%. Продукцию реализуют в собственных магазинах и в центре питания. Подробнее смотрите в сюжете телеканала "Губерния".
Материалы по теме:
Самарские ученые начали готовить инновационные натуральные хлебцы / Хлебное место: урожай зависит от правильной комбинации технологий / Хлебопашцы Самарской области активно занимаются импортозамещением
Ссылка на YouTube:
https://youtu.be/ctDc3g07HlQ
Дата изменения:
15.11.2023 15:04:25
Кем изменен (имя):
(Karlova) Karlova
Активность:
Y