Самарские аграрии освоили технологию глубокой переработки овощей

В Безенчукском районе овощеводы освоили технологию глубокой переработки. На одном из местных предприятий превращают морковь и свеклу в полезный и вкусный консервант.

На сортировочные столы поступают овощи не из хранилищ, а прямо с полей. Предприятие само и выращивает, и перерабатывает плоды. Для повышения урожайности развивает мелиорацию, а государство компенсирует значительную часть расходов на эти цели. Подробнее смотрите в нашем сюжете.