sovainfo.ru

Российские ученые создали сенсор опасных веществ для овощей и фруктов

Российские ученые на основе наночастиц изобрели гибкие сенсоры. Разработка представлена в виде тонкой плёнки, которая может обнаруживать пестициды и другие химикаты на овощах и фруктах. 

Российские ученые создали сенсор опасных веществ для овощей и фруктов Фото: pixabay

Отечественные ученые университетов ИТМО и ФТИ им. А.Ф. Иоффе трудились вместе с испанскими коллегами. Естествоиспытатели утверждают, что их разработка не только сэкономит время, но и удешевит этот процесс. По их мнению, разработка найдёт применение в пищевой промышленности, сельском хозяйстве и медицине, пишет RT. 
 
Действует изобретение чрезвычайно просто. Плёнку кладут на овощ или фрукт, смачивают водой или спиртом и наблюдают за реакцией через рамановский спектрометр. Химикаты на поверхности "испытуемого" помогает выявить база цифровых паспортов их молекул.


поделиться: