05.12.2023 | 15:22
В 2023 году в России урожай картофеля побил все предыдущие рекорды. Однако прежде всего овощи будут поставляться для внутреннего рынка.
Эксперты уверены, что нынешний урожай картофеля перекроет потребительский спрос россиян. Сначала картофель будут реализовывать на внутреннем рынке. Если появятся излишки, возможно, их переработают в картофельный порошок или экспортируют. Однако про второе пока говорить рано, уверен доцент программы "Международная экономическая безопасность" Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев.
Он подчеркнул: стоит помнить, что при правильном хранении овощи могут лежать в течение года до нового урожая.
Эксперт особенно отметил, что любая продукция российского производства пользуется особым спросом на мировом рынке в силу особого качества и безопасности. В частности, это страны Африки, Азии, Ближнего Востока.
Кроме этого, рекордный урожай картофеля - хороший показатель государственной политики по импортозамещению, пишет "Российская газета".
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, почему овощи и фрукты в холодильнике нужно хранить отдельно.
