Засуха, технологии, урожай
В этом году хозяйство "Юг Поволжья" из села Августовка Большечерниговского района, как и все предприятия агрохолдинга "Василина", столкнулось со сложными погодными условиями. Посевную пришлось начать раньше, чем планировали. В мае температура резко повысилась, осадков не было совсем, единственный небольшой дождь выпал в конце первой декады июня.
При общей площади обрабатываемых земель в 16 тысяч гектаров в нынешний сезон "Юг Поволжья" вошел с 3 тысяч гектаров посевов озимой пшеницы. По весне посеяли 6 тысяч га подсолнечника, 700 яровой пшеницы, 1200 ячменя, плюс овес, многолетние травы на сено. Еще 700 гектаров отвели под кукурузу на зерно и 300 на силос.
Сейчас две силосные ямы вместительностью по 3 тысяч тонн зеленой массы уже заполнены, заготовлено 2 тысячи тонн сена. Предприятие располагает отличной кормовой базой, есть мощности по производству комбикормов, собственная мельница.
Как рассказал директор ООО "Юг Поволжья" Петр Легостаев, благодаря грамотному подходу и в условиях засухи удалось получить достойный урожай. Конечно, на 35 центнеров с гектара по озимой пшенице, как это было в прошлом году, никто и не рассчитывал. Но в среднем 26 центнеров сорт "Жемчужина Поволжья" дал, и в Самарской области сельхозпредприятий с подобной урожайностью озимых культур совсем немного.
- Сейчас надеяться на погоду нельзя никому. Урожай будет, если соблюдаешь все агротехнические требования. Мы вовремя и быстро отсеялись, одновременно с высевом внесли удобрения, грамотно использовали средства защиты растений от сорняков и вредителей. Это требует от коллектива большого напряжения сил, зато дает результат, - говорит Легостаев.
В этом году в "Юге Поволжья" впервые экспериментировали с твердой яровой пшеницей, под которую отвели 700 гектаров. Одновременно с высевом внесли минеральные удобрения, а затем выполнили и листовую подкормку. И в непростых условиях аномально засушливого года получили урожайность в 23 центнера с гектара. Кстати, цена на "твердую" пшеницу нередко почти вдвое выше, чем на сорта с более низким содержанием клейковины.
"Бельгийцы" и кумыс
Уверенно развивается животноводческое направление. Сейчас в хозяйстве племенных коров герефордской породы насчитывается 500 голов, еще около 300 - ожидаемый приплод от нетелей. Есть и товарный скот симментальской, герефордской пород, а также казахской белоголовой.
Помимо герефордов, по которым хозяйство с 2017 года имеет статус племенного репродуктора, в "Юге Поволжья" четвертый год целенаправленно занимаются разведением бельгийской бело-голубой породы. "Бельгийцы" - это мраморная говядина с отличными потребительскими качествами, высокая доля мяса в живом весе, неприхотливость к кормам и рекордные привесы. По словам Легостаева, молодняк прибавляет до 2,5 килограмма в сутки.
Хозяйства агрохолдинга "Василина" работают на самой современной технике. Тракторы и комбайны с GPS-навигацией, с системами параллельного вождения - обычное дело. Но оказалось, что и в этих условиях есть работа для лошади. В "Юге Поволжья" занялись этим направлением, и сейчас в табуне около 300 голов, из них сотня молочных кобыл.
- Мы не собираемся разводить породистых верховых или рысистых лошадей. Лошадь нужна хозяйствам агрохолдинга для работы: перегонять скот, сопровождать его на пастбище и к водопою намного удобнее верхом. Есть и еще одна идея. Мы раздоили полтора десятка кобыл, приобрели необходимое оборудование и запустили небольшое производство кумыса, - рассказал Легостаев.
Новый продукт от "Юга Поволжья" был представлен на XXIII Поволжской агропромышленной выставке. Если будет спрос, хозяйство готово расширить производство этого полезного для здоровья напитка.
Фото: Екатерина Климова
Петр Легостаев,
директор ООО "Юг Поволжья":
- Сегодня успех хозяйства зависит от технологий, от того, насколько точно будут выполнены агротехнические требования. В этом сезоне мы провели посевную в оптимальные сроки, сеяли на глубину, где в почве достаточно влаги, внесли необходимое количество минудобрений. Результат говорит сам за себя: яровая пшеница дала 23 центнера с гектара.
