Микрозелень - очередной суперфуд. Это молодые ростки обыкновенных растений: гороха, подсолнечника, гречи.
Приверженцы ЗОЖ уверены, что микрозелень - кладезь витаминов и минералов. Выращивают ее и у нас, в Самарской области, - в Тольятти, на территории технопарка "Жигулевская долина". Урожайность - полтонны в месяц! Расходится как горячие пирожки. Подробнее смотрите в видео.
