После закрытия в середине марта большей части "Макдоналдсов" продажи сытного уличного блюда выросли более чем в 23 раза, пишет ГлавМедиа.
Похоже, настоящее импортозамещение не нуждается в каких-либо грантах, свежих идеях и громких именах.
Как показала статистика, особенно любят шаурму студенты, таксисты, курьеры, туристы в аэропортах и офисные работники. Ведь это блюдо универсально.
Шаурма может быть приготовлена практически из любого мяса: курица, свинина, говядина, баранина, а в исламских странах - из верблюда и индюшки. В разных городах блюдо называется шаурма, хаурма, шаверма, шаварма, денер-кебаб, кебабас, пита-дюрюм, карси-хоровац, гирос, турк-кабоб. Но это не мешает ему быть одним из самых популярных видов перекуса.
Самая дешевая шаурма продается в РФ (от 100 до 250 рублей), самая дорогая - в Англии и США (эквивалент 600 рублей).
На сегодняшний день это одна из самых популярных разновидностей российского стритфуда.
