Специалисты портала здоровое-питание.рф сообщают, что любой товар в России должен иметь этикетку с правдивой информацией о пищевых свойствах товара, его составе и изготовителе. Этикетка должна быть четкой и легко читаемой. Если товар изготовлен не в России, на нем обязательно должен быть дублирующий стикер на русском языке.
Эксперты советуют обращать внимание не только на короткое название продукта, но и на его полное наименование, где производитель обязан указать точное описание продукта и вид его обработки. Также производитель обязан указать точный вес или объем.
Производитель должен указать, из каких ингредиентов состоит товар, если их в продукте более двух, а также пищевые добавки.
Если в продукте содержатся подсластители, они должны сопровождаться предупреждением "потребление более 15-20 граммов в сутки может оказать послабляющее действие". А при использовании биологически активных добавок производитель должен указать, при каких заболеваниях они противопоказаны. На таком товаре обязательно должна присутствовать надпись "не является лекарством".
На этикетке должны быть указаны генетически модифицированные пищевые продукты, если их доля превышает 0,9%, а также вещества, которые могут вызвать аллергию. Кроме того, на товаре обязательно расписывается пищевая ценность продукта: калорийность, белки, жиры и углеводы. Некоторые производители указывают более подробную информацию, например предупреждают о количестве соли, сахара и трансжиров.
Эксперты отмечают, что любой продукт должен храниться в условиях, которые указал производитель. Нарушение требований или срока хранения может сделать его негодным для употребления в пищу. При этом важно обращать внимание, чтобы дата изготовления была указана четко и предпочтительно выбита на упаковке.
Изготовитель обязан сообщить информацию о своем полном названии, юридическом адресе и месте производства, а также контактные данные для выставления претензий.
Для большинства продуктов и товаров существуют разработанные стандарты – ГОСТ. Также производитель может использовать свои технические условия – ТУ. Но на зарубежных товарах такой отметки может и не быть.
Эксперты напоминают: если на товаре нет маркировки или она не соответствует официальным требованиям, то приобретать такой продукт не стоит, а о самом товаре нужно сообщить в Роспотребнадзор.
На днях специалисты по здоровому питанию рассказали, чем можно заменить конфеты.
Ранее эксперты оценили эффективность спортивных добавок.
