По их словам, на сковороде с таким покрытием ничего не пригорает. Однако не стоит использовать ее для длительного приготовления еды. Чем дольше этот материал нагревается, тем более высока вероятность выделения вредных веществ - канцерогенов. Готовить на тефлоне лучше яичницу, блины, котлеты и рагу.
Кроме того, нужно стараться не поцарапать или не повредить поверхность. Для этого стоит запастись деревянными и силиконовыми лопатками.
А недавно эксперты рассказали, как уменьшить воздействие канцерогенов на свой организм.
