Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова отметила, что в праздничные выходные питание хотя и отличается от обычного рациона, но если переедать не больше одного раза в год, то можно избежать негативных последствий обильной пищи. Про пользу регулярного и умеренного питания всем известно, но мало кто знает, что после застолий лучше не устраивать разгрузочные дни и детоксы. По словам Натальи Кругловой, разгрузке и методикам очищения организма лучше предпочесть физическую активность.
- Важно, чтобы человек не испытывал сильное чувство голода и использовал три основных приёма пищи. Обязательно в питании должны присутствовать продукты, которые содержат пищевые волокна - овощи и фрукты, цельнозерновые продукты.
В целом эксперт советует найти золотую середину: не переедать, но и не голодать, чтобы не провоцировать срыв организма.
Ранее sova.info приводила рекомендации Роспотребнадзора, как без вреда для здоровья отметить новогодние праздники, в том числе за столом. Например, эксперты советовали готовить исключительно в небольших количествах многокомпонентные салаты со сметаной или майонезом, торты с кремом и полуфабрикаты из рубленого мяса.
Кроме того, специалисты рекомендовали помнить об очередности праздничных блюд: сначала салат, затем горячее. А вот холодные угощения после горячих есть не следует.
Важно также не запивать еду газированными напитками и не увлекаться алкоголем. Торты и пирожные лучше заменить на фруктовые салаты и желе.
