По словам аналитиков, в декабре 2021 года продукты для приготовления мимозы на семью из четырёх человек обойдутся в 303,4 рубля. Если сравнивать с прошлым годом, то цена увеличилась на 9 %. В список покупок для классического рецепта вошли майонез, сыр, морковь, лук, яйца и рыбные консервы.
Специалисты отметили, что майонез будет стоить 27,4 рубля, сыр - 83,2 руб., морковь - 9,5 руб., репчатый лук - 4,3 руб., яйца - 24 руб. Самым дорогим ингредиентом оказались рыбные консервы. На них для приготовления порции салата придется потратить 155 рублей.
Также аналитики сообщили, что индекс крабового салата в декабре этого года вырос на 11 % по сравнению с этим же периодом 2020-го. Его стоимость оценивается в 259,7 рубля.
Для расчетов специалисты использовали цены за одну упаковку крабовых палочек - 109 рублей, четыре яйца - 32 руб., огурец - 36,75 руб., банку консервированной кукурузы - 68 руб., 100 г майонеза - 13,7 руб. и чайную ложку соли - 29 копеек.
Стоимость продуктов определили с помощью анализа более 34 миллиардов кассовых чеков.
