Рекордный урожай российского картофеля будет реализовываться на внутреннем рынке
В 2023 году в России урожай картофеля побил все предыдущие рекорды. Однако прежде всего овощи будут поставляться для внутреннего рынка.
Фото: Дмитрий Бурлаков
Эксперты уверены, что нынешний урожай картофеля перекроет потребительский спрос россиян. Сначала картофель будут реализовывать на внутреннем рынке. Если появятся излишки, возможно, их переработают в картофельный порошок или экспортируют. Однако про второе пока говорить рано, уверен доцент программы "Международная экономическая безопасность" Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев.
Он подчеркнул: стоит помнить, что при правильном хранении овощи могут лежать в течение года до нового урожая.
Эксперт особенно отметил, что любая продукция российского производства пользуется особым спросом на мировом рынке в силу особого качества и безопасности. В частности, это страны Африки, Азии, Ближнего Востока.
Кроме этого, рекордный урожай картофеля - хороший показатель государственной политики по импортозамещению, пишет "Российская газета".
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, почему овощи и фрукты в холодильнике нужно хранить отдельно.