Эксперт рассказал, почему шоколад полезен при диете
Преподаватель Российского биотехнологического университета Инга Беляева объясняет, почему во время диеты можно есть шоколад.
По ее словам, зачастую при похудении нужно полностью отказаться от сладкого. Однако главное - это правильный продукт и разумное количество.
Беляева рекомендует выбирать темный шоколад, так как в нем много натурального какао и мало сахара. Кроме того, человек во время диеты будет меньше стрессовать. Она пояснила:
- Шоколад стимулирует выброс эндорфина и серотонина, а также нейтрализует действие кортизола, тем самым предотвращается переедание.
В самом масле какао много мононенасыщенных жирных кислот. Они ускоряют обмен веществ и сжигание жиров. При этом маленький кусочек темного шоколада может даже утолить голод благодаря клетчатке в его составе.
По мнению Беляевой, худеющим людям рекомендуется есть не больше 25 граммов темного шоколада в день. Выйдет около 155 ккал, пишет RT.
А вот белый и молочный шоколад эксперт есть не советует, так как в нем почти нет какао, зато много сахара, животного жира и других добавок.
А недавно эксперты рассказали, чем заменить конфеты и шоколад.