11 февраля 2025
В Красноярском районе развивается уникальный проект - там разводят овец лакон. Из молока в родной их Франции делают известный сыр рокфор, а здесь освоили его итальянский аналог - пекорино. Кроме того, специалисты изготавливают из гипоаллергенного сырья питьевые и термостатные йогурты. До промышленного производства пока далеко. Комплекс сперва должен выйти на полную мощность. Всем начинаниям и развитию уникальной для региона фермы помогает областная господдержка. Подробнее смотрите в сюжете телеканала "Губерния" (12+).
Материалы по теме: Поддержка для овцеводов: как в Самарской области разводят племенных овец и производят молоко / В Кинельском районе заработала новая ферма / Стало известно, как в Самарской области фермеры создают экологичные продукты
Теги: / /
Дата изменения: 11.02.2025 13:35:31
Кем изменен (имя): (kusnecova.irina) Ирина Кузнецова
Активность: Y