Продукты из цельного зерна должны входить в рацион питание каждого человека в виде круп, хлеба и макарон. Они на долгое время наполняют тело энергией, содержат большое количество пищевых волокон, необходимых для нормальной работы ЖКТ, и витаминов группы В.
Кроме того, в цельнозерновой овсяной каше множество минералов и антиоксидантов, которые благоприятно сказываются на работе сердца, считают эксперты портала здоровое-питание.рф.
Гречневая крупа - источник магния и марганца, необходимых для работы нервной системы. В булгуре много железа и магния, а семена киноа богаты омега-3 кислотами.
