11 декабря 2018
Происшествия
Зараженная говядина из Аргентины могла попасть на прилавки Самарской области
Специалисты обнаружили в мясе листерии.
Эти микроорганизмы считаются патогенными для человека. Они проникают в организм через кишечник и накапливаются в селезёнке и печени. Листерия, вызванная этими бактериями, инфицирует центральную нервную систему и может спровоцировать менингит и энцефалит, что в конечном счете нередко заканчивается летальным исходом.
В связи с этим Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль над продукцией аргентинского предприятия, поставляющего в Россию мясо. По данным ведомства, листерии были обнаружены в замороженной говяжьей обрези с голов.
Фото: pixabay.com
Теги:
новости Самары, новости Самарской области, новости 11 декабря, говядина, аргентинская говядина, зараженное мясо, листерии, листериоз
Дата изменения:
25.12.2018 05:25:08
Кем изменен (имя):
(bitrix) trk Gubernia
Активность:
Y