sovainfo.ru

Замена свинины на индейку поможет плавно перейти на здоровое питание

Переход на здоровое питание достаточно сложная процедура, в особенности, если человек еще "не созрел". Эксперты рассказали, как сделать свой рацион более полезным, приложив минимум сил.

Замена свинины на индейку поможет плавно перейти на здоровое питание Фото: Наталья Шаталина

Первый шаг на пути к правильному – это отказ от жарки в пользу запекания. Этот способ приготовления пищи поможет снизить количество масла, а также поможет сократить время активной фазы готовки, ведь для запекания достаточно просто поставить блюдо на определенное время в духовку и ждать готовности.

Приготовление пищи на пару – более полезный способ термической обработки пищи. Там продукты сохраняют больше пользы и вкуса.

Также эксперты портала здоровое-питание.рф советуют готовить овощи до состояния аль денте, то есть слегка недоваривать. Так овощи сохраняют больше витаминов, хрусткости и пользы.

Жирное мясо эксперты предлагают заменить постным, например, индейкой. Благодаря высокой плотности мяса этой птицы и наличию крупных волокон, оно дает похожее ощущение при употреблении в пищу. А правильно приправив птицу, можно сполна насладиться ее вкусовыми качествами без вреда для здоровья.

Кроме того, стоит снизить количество соли, а для придания полноты вкуса блюдам использовать приправы и специи.

Здоровое питание – это просто и вкусно, а еще разнообразно, утверждают эксперты. Подробнее о том, какие еще мифы существуют о нем мы писали здесь.

А здесь мы рассказывали, в каких продуктах спрятан сахар.


поделиться: