Начал с земли
Колхоз "Красная звезда" был образован в 1930 году в селе Новое Ганькино. Выращивали пшеницу, рожь, овес, картофель, разводили лошадей, коров, свиней и овец. Со временем многие ресурсы были утрачены. 6 тыс. гектаров земли "превратились" в 4 тыс., а из животных оставили лишь коров.
В 2022 году члены кооператива выбрали председателем Дениса Зинькова. Первое, за что взялся председатель, — это оформление земли.
- Когда пришел на предприятие, не было ни одного договора аренды. Любой пайщик мог развернуться в любую минуту. Я тут же провел собрание и заключил договоры на 10 лет, - рассказывает руководитель. - Потом занялся увеличением площади земельного банка. В этом году оформили в аренду около полутора тысяч гектаров в Камышлинском районе.
Уборочную аграрии закончили в плюсе.
- Грех жаловаться на погоду: и подсолнечник "выстрелил", и кукурузу на силос получили около 200 центнеров с гектара, и сенажа заготовили на два года вперед, - перечисляет Зиньков.
В нынешнем сезоне аграрии впервые сеяли подсолнечник с удобрением. Культура отозвалась хорошо: средняя урожайность составила 18 центнеров с гектара. Рекорды побила озимая пшеница - дала по 58 центнеров. Сделали ставку на сорта "туранус" и "жемчужина Поволжья". Первый отличается высоким качеством зерна, второй - хорошей урожайностью. Неплохие результаты по ячменю — 22 центнера с гектара. Было бы и больше, если бы дождь "не положил" 20% колосьев. Второй год подряд сеют сою, она стабильно дает по 14 центнеров с гектара на богаре.
На "воле" осталась только кукуруза на зерно. Ждут, когда кончатся дожди, поскольку убирать злак нужно по сухому полю.
При обработке почвы хозяйство использует классические технологии — пашут только под подсолнечник, кукурузу и сою. На других полях оставляют жнивье и проходят дисковыми орудиями.
- Раньше была засуха, доходило до того, что земля трескалась. Последние три года с влагой проблем нет. Озимая пшеница ушла на зимовку в хорошем состоянии, прошла закалку первыми морозами. Мы уже понимаем, что старт следующего года должен быть удачным, если зима не подведет, конечно, - говорит Зиньков.
"Умные" технологии
Залогом успеха руководитель называет работу на опережение. В "Красной звезде" многое стараются делать заранее: за год запаслись удобрениями и фунгицидами, установили резервуар для топлива, чтобы сразу покупать большой объем.
В планах - модернизировать зерноток. Приобрели сушильный комплекс, осталось смонтировать оборудование и провести газ. Оборудование позволит аграриям не зависеть от погоды, смогут убирать даже влажное зерно.
Следующий шаг — новая система зерноочистки. Ее механики соберут из уже купленных комплектующих.
- Работники смекалистые — настоящие кулибины. Уверен, они справятся с задачей, - говорит председатель.
Парк техники обновляют регулярно. Сейчас в хозяйстве четыре зерноуборочных (в планах приобрести на следующий сезон еще один) и три кормоуборочных комбайна. Недавно приобрели китайский трактор.
При эксплуатации машин используют "умные" технологии.
- Как только я пришел, сразу поставил на всю технику систему ГЛОНАСС. Это очень упростило работу: ведем четкий учет топлива, контролируем, кто сколько вспахал за смену. Недавно заключили договор на RTK-связь, которая позволяет получать координаты техники с точностью до пары сантиметров, - говорит председатель.
"Цифру" задействуют и для работы со стадом. В прошлом году кооператив перешел на "АРКА" - систему управления с использованием искусственного интеллекта.
- Сейчас мы автоматизируем процессы кормления и лечения коров, используем схемы синхронизации при осеменении. Сотрудники сначала с неохотой переходили на новые технологии, но потом поняли, что это значительно облегчает работу, - рассказывает Зиньков.
Молоко и мясо
Молочное животноводство - самое доходное и одновременно самое сложное дело, которым занимается многопрофильное хозяйство. Стадо состоит из 870 черно-пестрых голштинизированных коров, 350 — дойные.
Принципиальнейшая вещь для продуктивности коров — правильное питание. Сено, сенаж, комбикорма в "Красной звезде" свои.
- Корма даем качественные, поэтому и надои увеличились до 6 500 килограммов на одну фуражную корову, - поясняет руководитель. - У каждой группы животных свой рацион, этим занимается приглашенный специалист.
Молоко сдают трейдерам, которые поставляют его в Подмосковье и Чебоксары.
Сейчас реконструируют коровники, модернизируют систему навозоудаления.
Есть мясное направление: хозяйство выращивает бычков. Недавно построили современный убойный цех.
Масло и мука
Развивается и переработка. Хозяйство выпускает масло из высокоолеиновых сортов подсолнечника. Продукт продают, а также потребляют сами - каждый сотрудник хозяйства ежегодно получает по 10 литров. Оставшийся после отжима жмых используют на корм коровам.
По словам руководителя, он лично отвозит масло на анализы. Просит, чтобы оценивали максимально честно - не хочется краснеть перед людьми за качество.
Плюс хозяйство выпускает хлебопекарную муку. Используют зерно третьего класса. Еще "Красная звезда" печет хлеб, изготавливает полуфабрикаты. Недавно подписали контракт на поставку хлебобулочных изделий в детские сады и школы своего района.
Вырастить специалиста
Главная проблема в отрасли - кадры.
- Молодежь не хочет работать в агропроме. Например, у нас доярки - все предпенсионного возраста. Пока коллектив есть, но непонятно, кто будет работать завтра, - говорит Зиньков. - Недостаток людей заставляет думать о роботизированном доении.
Он уверен, что прививать любовь к сельскому хозяйству нужно со школьной скамьи. Совсем недавно в Новоганькинской школе открылся первый в районе агрокласс. Деньги на ремонт помещения и покупку оборудования выделили СПК "Красная звезда", ООО "Красный Колосс" и ИП КФХ Ятманкин Олег Дмитриевич.
- Ребята восприняли нововведение с большим энтузиазмом и уже записываются на занятия, - утверждает Зиньков. - Понятно, что кто-то отсеется, но останутся те, кто захочет связать свою жизнь с сельским хозяйством.
Для того чтобы познакомить школьников с современными технологиями, приобрели два агродрона.
- В некоторых хозяйствах опрыскивание и даже посев проводят беспилотниками, - поясняет председатель. - Конкретно у нас один дрон - разведчик с функцией ночного видения, который собирает полную информацию о поле, другой - опрыскиватель. Плюс такой техники в том, что она "не топчет" почву и может работать сразу после дождей, не ожидая подсыхания почвы.
Общественные интересы
Для Нового Ганькино кооператив — градообразующее предприятие. Помогают школе: покупают спортивный инвентарь, убирают снег, заливают каток. Поддерживают сельский храм.
- У меня есть коллега, который сейчас находится на передовой. Через него регулярно направляем помощь бойцам спецоперации: деньги, мясо для сухих супов, - добавляет Зиньков. - Сотрудники поддерживают это начинание, перечисляют серьезные суммы, чтобы помочь ребятам.
Фото: Екатерина Климова
Денис Зиньков, председатель СПК "Красная звезда":
Реклама. СПК "Красная звезда" ИНН 6369000442
- Сейчас коллектив предприятия составляет 88 человек, из которых пятая часть — молодые специалисты. Народ дружный, каждый работает ответственно. Стараемся помогать — кому материально, кому техникой. Если появляются личные проблемы, никогда не отказываем: лучше залезем в долги, но друзей выручим.
