Врач напомнила, что богатые холестерином яйца являются довольно тяжелым продуктом. Она раскрыла опасность чрезмерного употребления сваренных вкрутую яиц и предупредила об обострении панкреатита и желчекаменной болезни. По словам Дарьи Русаковой, продукт также создает большую нагрузку для печени. Специалист добавила:
- Как правило, проблемы из-за чрезмерного употребления яиц возникают из-за того, что за время поста перед Пасхой организм перестает вырабатывать достаточное количество ферментов, которые способны переваривать сложную пищу животного происхождения. В итоге люди могут столкнуться с обострением желчекаменной болезни и панкреатита, с различными кишечными проблемами. Особенно если в большом количестве съесть яйца и куличи.
Врач порекомендовала в течение одного приема пищи употреблять не более двух яиц. По мнению Русаковой, из длительного поста следует выходить постоянно, употребляя блюда в небольшом количестве.
