Врач рассказал, зачем нужен витамин С

Врач-терапевт, диетолог, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Полина Васильева перечислила основные функции витамина С.

К ним относятся:

- образование коллагена, эластина (основные компоненты соединительной ткани, которые обеспечивают ее прочность и эластичность, а также поддерживают здоровье кожи);
- поддержание иммунитета;
- участие в образовании активных форм витамина D;
- борьба со стрессом,
- препятствие негативному влиянию на организм канцерогенов;
- участие в обмене стероидных гормонов, холестерина, железа;
- помощь в регенерации, кроветворении.

А вот избыток витамина С грозит следующими последствиями: В результате избыточного потребления могут возникнуть неприятные последствия: бессонница, головные боли, расстройства ЖКТ, повышение концентрации холестерина в сыворотке крови, камни в почках, пишет "Российская газета".

Ранее эксперты рассказали, в чем польза сыра маасдам.