Каждый человек нуждается в углеводах как в основном источнике энергии. Они важны для физической активности и умственной работы, особенно глюкоза, необходимая для мозга. Желательно получать их из сложных источников, таких как цельнозерновые продукты и овощи, а не из сладостей, пишет портал "Здоровое-питание.рф".
Десерты попадают в организм как глюкоза, заполняя запасы в печени, а избыток превращается в жир. Они могут приносить удовольствие, так как с детства ассоциируются с безопасностью благодаря сладкому амниотическому окружению и грудному молоку.
Часто ребята потребляют больше сахара, чем следует. Всемирная организация здравоохранения дает такие рекомендации:
- дети до 4 лет - исключить сахар;
- 4-10 лет - 20-24 г в день;
- 11-18 лет - не более 30 г в день.
Многие сладости содержат трансжиры, что может приводить к лишнему весу и сердечно-сосудистым заболеваниям, а также они отвлекают от полезной пищи.
Полностью запрещать десерты не стоит, но родителям нужно ограничить их количество и следить за формой их употребления. Многие дети получают много сахара из напитков. Например, в 330 мл газировки - около 36 г, что превышает норму.
Эксперты советуют следить за объемом добавленной сладости, указанной в граммах, а не общей массой углеводов. Если сахар в начале списка ингредиентов, то его много.
- Помните, что дети с более чем 10 % калорий из добавленных сахаров рискуют иметь проблемы с уровнем холестерина, включая высокий уровень "плохого" и низкий уровень "хорошего", - отмечает педиатр.
Ранее врач рассказал, с каких фруктов и овощей нужно начинать прикорм.
