29 июля 2025
Общество
Врач объяснил, почему нельзя мыть курицу и как ее обрабатывать
Токсиколог Михаил Кутушов отметил, что для обработки курицы достаточно 75 °C. Именно при такой температуре гибнут микробы.
Причем при мытье мяса есть вероятность их разбрызгивания по столу и всей кухне. Чтобы такого не допустить, рекомендуется сразу после разделки обработать доску, нож и раковину горячей водой и моющим антибактериальным средством.
И наконец, даже хранить курицу нужно в отдельном пакете в холодильнике, чтобы она не заразила другие продукты, сообщает "Российская газета".
Ранее специалисты рассказали, как не отравиться домашними заготовками.
Материалы по теме:
Эксперты рассказали, как не отравиться в жаркую погоду / Эксперты рассказали об опасности деревенских продуктов / В Роскачестве назвали снижающие усталость продукты
Теги:
/
Дата изменения:
28.07.2025 18:21:03
Кем изменен (имя):
(corrector1) Елена Никонова
Активность:
Y