По ее словам, суточная норма употребления орехов должна составлять не больше 20-30 г с учетом общей калорийности рациона. Рекомендуется их есть в первой половине дня.
Специалист уточнила, что орехи являются самым высококалорийным продуктом на Земле. В 100 граммах любых орехов содержится около 600 ккал. Кроме того, орехи богаты различными жирами.
Тихомирова сообщила:
- Состав жиров различных орехов очень разнообразен - это насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для строительства клеток и поддержания иммунитета. Также орехи необходимы для красоты, потому что клетки соединительной ткани, которые постоянно обновляются, состоят из белка и жира.
Диетолог также рассказала, что орехи содержат в себе большое количество микроэлементов. Например, селен, хром, цинк. Они наиболее эффективно поступают в организм только из растительных источников. Так, чтобы восполнить суточную норму селена, нужно съесть всего лишь три бразильских ореха в день.
Эксперт добавила:
- Ореховый жир идеален тем, что он очень хорошо дает долгое ощущение сытости. Если в любое блюдо добавить небольшое количество орехов, это поможет притупить и надолго забыть о чувстве голода.
