О полезных свойствах одной из специй рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в эфире одного из федеральных телеканалов.
По мнению диетолога, употребление куркумы защищает организм от развития онкологических заболеваний. Эффективность специи научно доказана в их профилактике.
Дело в том, что куркумин помогает организму выявлять поврежденные клетки и запускает процесс их уничтожения.
По словам Гинзбурга, уже было установлено, что при употреблении куркумы на регулярной основе значительно снижается риск развития рака толстой и прямой кишки, груди и предстательной железы.
Врач отметил, что куркуму можно включать в рацион всем без исключения, идеально добавлять специю в напитки, вторые блюда или выпечку.
