С 2009 года стерлядь находится в Красной книге Самарской области. В восстановлении вида с 2013-го участвует рыбопитомник, организованный при Казанском Свято-Богородичном мужском монастыре в селе Винновка. Молодь выращивают из икры собственного маточного стада. В большом ангаре расставлены 30 резервуаров со стерлядью разных размеров, температура воды в них близка к волжской. Ежегодно выращивают около 500 тыс. особей. В Волгу отправляют мальков весом 3-5 граммов. По словам специалистов, большая рыба хуже адаптируется к природным условиям - одомашнивается, привыкает к человеку, температурному режиму, доступной еде, отсутствию конкурентов. Перед отправкой в естественный водоем малышей переселяют в бойлер и везут к реке. В нее они попадают по специальному желобу в струе воды.
Винновский питомник поддерживают промышленные предприятия региона, по заказу которых выращивают мальков. В частности, Новокуйбышевский НПЗ, используя в производственном процессе воду, имеет обязательство по воспроизводству биоресурсов. В начале сентября завод провел очередную акцию по восполнению волжской фауны. Такая работа прописана в экологической программе предприятия.
- Более 10 лет два раза в год мы выпускаем рыбу - сазана, толстолобика, стерлядь, - перечисляет ведущий специалист отдела охраны окружающей среды предприятия Елизавета Кострицина. - Так наше предприятие занимается воспроизводством водных биоресурсов. Сотрудники с радостью принимают участие в этом мероприятии, берут с собой детей, приезжают большими семьями. Сегодня мы выпустили в Волгу 13 тысяч молоди стерляди.
По словам главного государственного инспектора Волго-Камского территориального управления Росрыболовства Владимира Кадушникова, процент выживаемости стерляди достаточно высок, взрослая особь может дожить до 20 лет и весить до 30 килограммов. Такая работа приносит плоды.
- Наш отдел по Самарской области контролирует выпуск всех видов водных биоресурсов, которые вселяют в Волгу на территории губернии. В нынешнем году это уже, наверное, сотый выпуск, - говорит эксперт. - Отдача есть: еще несколько лет назад стерлядь была на грани исчезновения, но благодаря подобным мероприятиям в Саратовском водохранилище она из зоны риска вышла. Более того, сейчас Правительство Российской Федерации проводит работу о ее выводе из Красной книги.
Новокуйбышевский НПЗ на протяжении 10 лет ежегодно выпускает в Волжский бассейн более 70 тыс. мальков стерляди, сазана, толстолобика, рекомендованных Росрыболовством.