13 декабря 2018
Общество
В Самарской области усилят контроль за школьным питанием
Вопрос усиления контроля качества пищевой продукции, поставляемой в социальные и образовательные учреждения, стал главным и в повестке заседания комитета по сельскому хозяйству в Самарской губернской думе.
Повышенный интерес законодателей к проблеме надзора и безопасности продуктов появился неспроста: в ноябре 15 детей 81-й школы Самары после обеда в столовой получили пищевые отравления. По версии следствия, грубые нарушения в процессе приготовления пищи допустило предприятие, которое обеспечивало питание школьников.
Депутаты предлагают установить периодический инспекционный контроль таких организаций, а также оценивать качество продукции по всей цепочке движения от производителя до поставщика, начиная с тендеров. В качестве примера можно привести Сызрань, где компания выиграла аукцион на поставку хлебобулочных изделий в пансионат для инвалидов. После проверки оказалось: стоимость буханки гораздо меньше себестоимости муки.
За усиление контроля выступают и сами надзорные органы. Сейчас Роспотребнадзор вправе проверить предприятия общественного питания не чаще одного раза в три года, а инспекцию их деятельности в школах можно провести раз в 2 года. Проект по усилению контроля качества продукции депутаты направят во все надзорные ведомства региона.
Ссылка на YouTube:
https://youtu.be/RCG_or_TKLQ
Теги:
новости Самары, новости Самарской области, новости 13 декабря, роспотребнадзор, качество пищевой продукции, школьное питание, школьная столовая
Дата изменения:
25.12.2018 05:25:06
Кем изменен (имя):
(bitrix) trk Gubernia
Активность:
Y