29 декабря 2023
Общество
В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать пищевых отравлений на праздниках
Покупать продукты и блюда для праздничного стола специалисты рекомендуют только в местах организованной торговли. То же самое касается приобретения алкоголя, консервов, грибов, солений и копчений.
При покупке продуктов питания следует проверить срок годности, оценить внешний вид продукта и условия хранения.
При приготовлении блюд нужно обязательно соблюдать правила личной гигиены и товарного соседства. Так, надо мыть руки перед манипулированием разными пищевыми продуктами, мыть куриные яйца перед приготовлением, тщательно очищать и промывать инвентарь для нарезки и тару.
После приготовления блюд важно соблюдать условия их хранения. Салаты держать в холодильнике, о сроке употребления мы писали ранее. Кроме того, эксперты не рекомендуют готовить еду впрок: гораздо безопаснее готовить ее непосредственно перед употреблением.
С употреблением алкогольной продукции тоже стоит быть осторожным: приобретать эти товары нужно в лицензированных магазинах и проверять наличие на бутылках акцизных марок.
Также эксперты рекомендуют не пить алкоголь на голодный желудок и не смешивать различные виды напитков.
Напомним, что в период с 29 декабря по 8 января в Самаре действуют ограничения на продажу алкоголя.
Материалы по теме:
Заправленные салаты могут храниться не дольше 12 часов / Эксперты Роспотребнадзора предлагают заменить торт на новогоднем столе фруктовым салатом / Диетолог Бурякова посоветовала заменить жирную еду на праздничном столе на овощные салаты
Фото(множ):
Загрузить
Теги:
/
Дата изменения:
29.12.2023 10:39:52
Кем изменен (имя):
(Karlova) Karlova
Активность:
Y