24 сентября 2021
Листерии обнаружили специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики Россельхознадзора. Микроорганизмы были в утиных шеях, которые изготавливались в Республике Марий Эл. Специалисты предупредили, что листерии размножаются в продуктах при температуре бытового холодильника. А вот погибают при 70 °C через 20-30 мин., пишет "Время Н".
Материалы по теме: В Самарской области пятерых браконьеров задержали со 130 кг мяса убитого лося / В Самаре уничтожили почти 140 кг мяса и колбас без документов / В Нижнем Новгороде в мясных полуфабрикатах нашли сальмонеллу
Фото(множ): Загрузить
Теги: Мясо, листерии, микроорганизмы
Дата изменения: 15.10.2023 14:36:08
Кем изменен (имя): (Karlova) Karlova
Активность: Y