Универсальный "Эльмир": в чем секрет успеха хозяйства Ровшана Гусейнова

Сельхозпредприятие "Эльмир" в Большеглушицком районе ­ одно из наиболее успешных. Универсальное хозяйство, где одновременно занимаются растениеводством, содержат мясное стадо и даже карпов разводят. Эти направления хорошо дополняют друг друга. Озимая пшеница перезимовала неплохо, сев яровых завершен, теперь дело только за погодой.

По материалам "Волжской коммуны"

Мясо, рыба злаки

Ровшан Гусейнов основал ООО "Эльмир" в 2000 году. Потомственный аграрий, он поначалу выбрал карьеру военного, но после нескольких лет армейской службы все равно вернулся к земле.

По сути, начинал с нуля. В первый год обрабатывали лишь 150 гектаров полей. Однако в тот момент в районе еще были неиспользуемые земли, и сельхозпредприятие быстро росло. Сейчас "Эльмир" - универсальное многопрофильное хозяйство. Растениеводство и мясное животноводство хорошо дополняют друг друга, есть и несколько прудов, в которых для собственных нужд разводят карпов.

На 10,3 тыс. гектаров выращивают озимую пшеницу, ячмень, овес, кукурузу, просо, подсолнечник, а из кормовых культур - суданку и многолетние травы. В небольшом масштабе сеют нут, а 150-200 га заняты сорго. Как пояснил глава хозяйства, эти культуры с высоким содержанием белка идут на производство комбикорма. "Эльмир" полностью обеспечивает свое стадо "провиантом".

- Собственная кормовая база у нас хорошая, - говорит Гусейнов. - Около 28 процентов площадей под кормовыми культурами, а с учетом ячменя и овса, которые используются как фураж, 33-35 процентов земли задействовано для производства кормов.

Сейчас в "Эльмире" 3 150 голов крупного рогатого скота двух пород - казахской белоголовой и герефордской. Из них маточное поголовье - 1 010. А еще 2 450 голов овец двух пород - куйбышевской и эдильбаевской курдючной.

Как рассказал Гусейнов, из-за изменений в спросе на баранину эдильбаевская порода сейчас становится менее выгодной, и постепенно овцематок будут заменять. Отдельная боль всех руководителей животноводческих хозяйств - это шкуры и шерсть. Сдать их на переработку практически нереально. Шкуры принимает лишь одно предприятие под Рязанью, но из-за низких цен везти их туда невыгодно.

Сев завершен

График весенне-полевых работ 2021 года сильно отличается от прошлогоднего. Как рассказал Ровшан Гусейнов, тогда снег сошел чуть не на месяц раньше. А в этом сезоне продолжительность посевной больше чем обычно - основная часть работ пришлась на прохладный период. К 20 мая механизаторы "Эльмира" завершили сев яровых культур - ячменя и овса. 18 мая еще сеяли суданку на корм скоту, подсолнечник и кукурузу на зерно, но и с этим управились быстро. На весь перечень операций, от боронования до заделки семян, ушло 14 дней.

- Прошлой осенью под урожай 2021 года мы посеяли 1 430 гектаров озимой пшеницы. Состояние всходов удовлетворительное, но погодные условия заставляют нас переживать. Очень нужен дождь, а стоит жара, - констатирует руководитель хозяйства.

В "Эльмире" придерживаются четырехпольного севооборота. Обычно 20 % площадей заняты подсолнечником. Технологии обработки земли различные: часть площадей пашут, часть обрабатывают методом глубокого рыхления.

Укладываться в оптимальные сроки помогает отличная техническая оснащенность хозяйства. Есть три энергонасыщенных трактора "Кировец", импортный New Holland, два посевных комплекса Amazone самарского производства. Прочая прицепная техника - дискаторы, культиваторы, бороны, разбрасыватели удобрений, опрыскиватели - все российское.

Много техники удалось приобрести в прошлом году, в том числе тракторы, посевные комплексы, погрузчики, культиваторы. По словам руководителя хозяйства, сумма покупки превысила 60 млн рублей. Половину техники купили на собственные средства, а 30 млн удачно покрыл льготный кредит, взятый в "Россельхозбанке".

Борьба за плодородие

Экономика хозяйства сбалансирована. Животноводство отбирает часть посевных площадей на выращивание кормов, но зато дает ресурс для наращивания плодородия навоз. В "Эльмире" активно работают с минеральными удобрениями, но органику ничто не заменит. В ней и азот, и комплекс микроэлементов, и сера, которая так нужна растениям, но которой так не хватает "на югах". Ученые Самарского государственного аграрного университета говорят, что Большеглушицкий район входит в четверку тех, где в почве самый большой дефицит подвижной серы.

Гусейнов специально закупил погрузчики и большегрузные КамАЗы, чтобы вывозить органику на поля. В 2019-2020 годах в почву внесли 24 тыс. тонн. Эти работы выполняют осенью, непосредственно перед обработкой. Эффект отличный, сохраняется несколько лет.

В результате в прошлом сезоне особенно удалась озимая пшеница - урожайность превысила 40 центнеров с гектара. Подсолнечника собрали по 16,3 центнера, а благодаря высоким ценам на него хозяйство получило хорошую прибавку в доходах и возможность закупить новую технику. Урожай "с колес" не продавали, подождали лучших предложений.

- У нас есть возможность не только свое зерно хранить, мы принимаем урожай на хранение у других хозяйств, у фермеров. Есть своя зерносушилка, зерноочистительный комплекс. Общая площадь зерноскладов в хозяйстве - около 21 тысячи квадратных метров, - сообщил Гусейнов.

Развиваться и помогать

Строить производственные мощности с запасом - это один из стратегических принципов руководителя "Эльмира". Когда подбирали современное оборудование европейского класса для убойного цеха, то поначалу вышло так, что собственное мясное поголовье покрывало его мощность лишь на треть. Сейчас, когда стадо значительно выросло, примерно половину забиваемого скота обеспечивают сторонние заказчики.

Кто-то сдает скот живым весом. "Эльмир" закупает его и у фермеров, и в личных подсобных хозяйствах. А кто-то заинтересован в услугах по забою и разделке туш. Эти услуги тоже приносят хозяйству неплохой доход: по крупному рогатому - 2 тыс. рублей за голову, по мелкому - 600 рублей.

Были планы развивать собственную переработку мяса, но для рентабельности нужно увеличивать поголовье, то есть строить новые помещения. А сейчас возвести один стандартный модуль для беспривязного содержания скота - это не менее 35-40 млн рублей. Даже строительство простого стального ангара-хранилища размером 8 на 90 метров, которое в прошлом году обходилось в 14 млн рублей, сейчас потянет на все 24 млн.

Тем не менее Ровшан Гусейнов настроен оптимистично. Есть планы развития растениеводческого направления. Успешный "Эльмир" буквально дает жизнь поселку Малороссийскому. Например, его водоснабжение полностью идет через хозяйство, и услуга для жителей бесплатная. Зимой предприятие расчищает дороги. Как депутат районного собрания представителей Гусейнов в курсе нужд сельчан, знает, чем можно помочь. Говорит, что добро всегда возвращается.

Ровшан Гусейнов, директор ООО "Эльмир":

По договоренности с губернатором Дмитрием Игоревичем Азаровым и областным минсельхозом мы в первую очередь реализуем нашу продукцию в Самарской области. Мясо идет в детсады и школы Большеглушицкого района, в Самару и Тольятти. Мы предоставляем услуги по хранению зерна, забою скота другим хозяйствам, активно работаем над сохранением плодородия почв.