15 ноября 2024
Общество
"Светофор" для потребителя: россиянам рассказали об удобной маркировке продуктов
Готовые продукты на прилавках содержат поваренную соль, свободные сахара, жиры и трансжиры. В зависимости от массовой доли этих веществ еда будет либо полезной, либо вредной и даже потенциально опасной.
Главная задача маркировки - донести подробную и достоверную информацию о составе, что позволит сделать грамотный выбор.
На упаковку наносятся полосы, наименование которых соответствует одному из пищевых веществ. В поле указывается его количество в соотнесении с суточными нормами потребления.
Цвет полосы - это сигнальная система безопасности. Красный цвет - содержание вещества выше нормы (если есть такой продукт бесконтрольно, это может быть опасно для здоровья). Желтый цвет - содержание веществ незначительно повышено (продукт следует употреблять умеренно). Зеленый цвет - продукт полностью безопасен.
Цветовая маркировка пищевых продуктов и напитков - инициатива добровольная. Сейчас проект "Светофор" активно поддерживается бизнес-сообществом, в нем принимают участие крупнейшие производители пищевой продукции и торговые сети, сообщает портал здоровое-питание.рф.
Материалы по теме:
Эксперты назвали топ-5 продуктов со сложными углеводами / Эксперты рассказали, какие продукты сколько времени можно хранить в морозилке / Жизнь без мяса: врачи рассказали, как отказ от продуктов животного происхождения сказывается на здоровье
Фото(множ):
Загрузить
Дата изменения:
14.11.2024 14:19:59
Кем изменен (имя):
(kusnecova.irina) Ирина Кузнецова
Активность:
Y