О полезных свойствах овоща рассказали специалисты портала здоровое-питание.рф.
Так, в свекле содержится бетаин, благодаря которому она и имеет такой характерный цвет. Кроме того, это вещество активизирует метаболические процессы, улучшает отток желчи и выводит токсины.
Также антиоксидант помогает регулировать водный баланс клеток и способствует снижению аминокислоты гомоцистеина, которая часто бывает повышена при болезнях сердца.
Бетаин сохраняет кожу гладкой, устраняет раздражения и придает блеск волосам. Часто это вещество добавляют в косметические кремы и маски. Также его включают в спецпитание для спортсменов: он помогает сжиганию жиров и защищает мышцы от разрушения.
Эксперты напоминают, что принимать биологические добавки или витамины следует только после согласования с врачом, а лучше все же отдавать предпочтение натуральному питанию.
Кроме свеклы, бетаин содержится в порошке карри и шпинате.
Ранее мы писали, чем еще полезен этот корнеплод.
