Последние новости за день в Самаре и Самарской области — События, происшествия, аналитика | СОВА - главные новости Самары

14 октября 2025

Общество

Стало известно, какие сезонные овощи включить в рацион в октябре

Эксперты рекомендуют налегать во второй осенний месяц на тыкву и капусту.

Так, оранжевый овощ богат железом, медью, фтором и бета‑каротином, полезным для зрения, роста и обновления тканей и регулировки иммунитета. 

В капусте много витаминов А, В1, серы, кальция, калия и фосфора. Она нужна для нервной системы, иммунитета, выводит холестерин. К примеру, краснокочанная — помогает при запорах и сахарном диабете, а брюссельская — при возрастном ухудшении зрения.

Также стоит обратить внимание на сезонные баклажаны, помидоры, огурцы, морковь, свеклу, болгарский перец и репу.

Специалисты рекомендуют законсервировать, заморозить или засушить овощи, чтобы как можно дольше сохранить их полезные свойства.

Эксперты также советуют правильно составить рацион осенью, чтобы подготовить организм к зиме.

Питаться важно сбалансированно, чтобы повысить иммунитет и не заболеть, а еще налегать на овощи, кисломолочные продукты и полезные перекусы (овощи, творог, орехи). А также пить достаточно воды в течение дня и больше двигаться.

Еще важно исключить из рациона жирную пищу и заменить сладости орехами или сухофруктами.

А недавно врач рассказал, чем полезны персики.

Материалы по теме:  Эндокринолог Вероника Власова объяснила, насколько важен гликемический индекс продуктов / Стало известно, сколько огурцов нужно есть в день / Диетолог: баланс белков, жиров и углеводов влияет на настроение

Фото(множ):  Загрузить

Дата изменения:  14.10.2025 16:54:17

Кем изменен (имя):  (corrector6) Ольга Мохначева

Активность:  Y