Изделие приготовил ведущий специалист и технолог научно-технологической лаборатории музея "Саратовский калач" одного из местных университетов Анатолий Догадин.
Вскоре его представили на чемпионате России по пахоте (0+) и после проверки качества дали попробовать участникам и гостям мероприятия.
Саратовский калач дважды участвовал в конкурсе "Вкусы России", трижды - в гастрономическом фестивале "Вкусы России" и включен в гастрономическую карту России как важный региональный бренд.
Также в зоне гастрофестиваля были и другие калачи от местных производителей весом от 0,2 до 16 кг. Они стали призами для победителей викторин (0+). Об этом сообщает телеканал "Саратов 24".
Ранее мы писали, как самарский кондитер Галина Миквельман испекла самый большой торт в России.
