30 декабря 2025
Общество
Самарцам рассказали о правилах хранения новогодних блюд
Салаты с майонезом и жирными соусами, а также кремовые десерты нельзя долго держать на столе. В них быстро начинают размножаться бактерии, способные вызвать отравление.
Готовое мясо, рыба в охлажденном виде и салаты не причинят вреда, если хранить их при комнатной температуре менее 4 часов, а пирожные и торты — менее 3-х.
А в холодильнике при значениях до +6 градусов эти продукты сохранят свежесть в течение следующего времени:
- мясо — до 48 часов;
- рыба в охлажденном виде — до 24 часов;
- пирожные — до 36 часов;
- торты — до 72 часов;
- салаты на основе заправок — до 12 часов.
Ранее эксперт объяснил, почему главным блюдом на новогоднем столе должен стать капустный салат.
Материалы по теме:
В ожидании чуда: психолог рассказал, почему людям нужен Новый год / Стало известно, как не заболеть во время праздничных гуляний / Врач Никита Щербатов: "Не заглядывайте в фейерверк, если он долго не взрывается"
Фото(множ):
Загрузить
Теги:
/
Дата изменения:
30.12.2025 14:52:35
Кем изменен (имя):
(kusnecova.irina) Ирина Кузнецова
Активность:
Y