В осенне-зимний период люди чаще заболевают ОРВИ - всего до 90 % всех случаев инфекционных заболеваний. Однако люди предпочитают лечиться лекарствами, хотя можно заменить их натуральными фитопрепаратами.
Фитонциды - биологически активные вещества, образуемые растениями, подавляющие рост и развитие микроорганизмов, играющие важную роль в иммунитете растений.
Название придумал ленинградский профессор, который соединил два слова: фитон (растение - греч.) и цидо (убиваю - лат.). Он выяснил, что растения выделяют летучие вещества с антибиотическим действием - это и есть фитонциды.
Репчатый лук, чеснок, эфирные масла листьев березы, эвкалипта, хвои рекомендуют использовать при первых признаках простуды. Они помогут организму стать сильнее, укрепляют иммунитет и помогают против вирусов. К списку можно добавить лимоны и квашеную капусту.
А недавно эксперты рассказали, какие продукты богаты полифенолами и флавоноидами.
