Основная функция антиоксидантов в нашем организме - борьба со свободными радикалами. Это активные формы кислорода (АФК) с электроном. Они появляются в клетках наших тканей в ходе биохимических реакций. В частности, негативные действия АФК специалист связывает с риском развития ишемической болезни сердца, сахарного диабета 2-го типа, катаракты и даже онкологии.
Также АФК вызывают оксидативный стресс. Его закрепляют напряженные состояния, нарушение питания, курение, воздействие ультрафиолетовых лучей, метан, пестициды и другие экологические токсины. Основные симптомы: преждевременное старение, нарушение памяти, боли за грудиной - как правило, они связаны с ишемией - и постоянное чувство усталости.
Полина Москвитина объяснила:
- В большом количестве свободные радикалы АФК вредят здоровым клеткам, нарушая их структуру. Борьбой с ними в нашем организме занимаются антиоксиданты, которые нейтрализуют действие вредителей путем отдачи им свободного электрона.По ее словам, прием антиоксидантов омолаживает в том числе наши внутренние органы. В основном полезные вещества содержатся в капусте, зеленом чае, ягодах и фруктах. Особенно ценятся цитрусовые. Они богаты витамином C - мощным источником антиоксидантов. Также они есть в витаминах группы A и E. Последний можно найти в миндале, арахисе, кукурузе, облепихе, шпинате и яйцах.
Врач-дерматовенеролог подчеркнула, что для пополнения антиоксидантов можно использовать пищевые добавки:
- Более того, мы можем получить их нормальное количество с пищей. Но если образ жизни не позволяет потреблять достаточное количество антиоксидантов, можно заменить и биологически активными добавками.Она добавила, что среди ученых до сих пор нет единого мнения о противопоказаниях к приему антиоксидантов. Например, их переизбыток в худшем случае может привести к токсичному окислительному повреждению тканей.
