19 февраля 2025
Наука и образование
Самарские студенты испекли фронтовой хлеб
Студенты Самарского техникума кулинарного искусства провели настоящее историческое расследование и испекли фронтовой хлеб по рецепту 1944 года. Не пышный, тяжеловатый, но такой необходимый тогда - во времена Великой Отечественной войны. Он стал настоящим спасением для солдат во многих советских частях на фронте. Подобные изделия создавали и в окопных печах на полях сражений, и на городских хлебозаводах, и в маленьких пекарнях.
Главное назначение стратегического продукта во время боевых действий - насытить организм бойца. Именно в хлебе содержатся витамины группы В, белки и медленные углеводы, которые долго высвобождают энергию. Подробнее смотрите в видео телеканала "Губерния" (12+).
Материалы по теме:
Снятие блокады Ленинграда: в Самаре прошел региональный этап всероссийского квеста / В Сызрани открылась выставка, посвященная подвигу блокадного Ленинграда / Самарцы могут стать добровольцами волонтерского корпуса 80-летия Победы
Теги:
/ / /
Дата изменения:
19.02.2025 15:14:36
Кем изменен (имя):
(corrector5) Анна Смирнова
Активность:
Y