8 октября 2024
Общество
Рыбный союз: красной икры в этом году хватит всем
Председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал, что предложение красной икры на российском рынке в 2024 году превысит объем потребления. Однако он отметил, что этот сезон действительно "неурожайный".
- Производство до среднегодовых объемов потребления не дотягивает, но дефицита нет и не будет, - сообщил эксперт.
Тем не менее за счет прошлогодних запасов в этом году нехватки икры не ожидается, пишет
РБК. В 2023-м произвели почти на две трети больше, чем необходимо потребителям.
Однако на фоне большого количества сообщений о дефиците продукта цены на него, в том числе и закупочные, резко пошли вверх. Это обусловлено искусственно вызванным ажиотажем и желанием рыбаков продать свой улов подороже, отмечает глава ведомства.
- Исключительно на волне предновогодней истерии цена подрастет, но после 31 декабря она снизится, потому что спрос резко упадет, а продавать икру надо, потому что ее с избытком, - поделился прогнозом Панин.
Ранее мы писали, что ценные породы рыб разводят и в Самарской области.
Материалы по теме:
Жителей Самарской области предупредили об опасной икре в магазинах / "Пища богов": польза и вред хурмы / Нутрицевт рассказал о пользе и вреде белых грибов
Фото(множ):
Загрузить
Дата изменения:
08.10.2024 11:03:33
Кем изменен (имя):
(kusnecova.irina) Ирина Кузнецова
Активность:
Y