11 декабря 2018
Общество
Росстат: оливье в 2018 году выйдет дороже селедки под шубой
В преддверии Нового года опубликованы средние цены на традиционные продукты к праздничному столу.
Фото: Pixabay.com
Так, если взять все ингредиенты, которые мы обычно используем для приготовления салата оливье (курицу, свежие огурцы, морковь, зеленый горошек, картофель, куриные яйца и сметану в качестве заправки), то в среднем килограмм такого угощения обойдется россиянину в 103 рубля. А вот такое же количество селедки под шубой (из свеклы, картофеля, моркови, куриных яиц, лука, соленой сельди и сметаны) выйдет на 20 рублей дешевле.
Фото: Pixabay.com
По информации Росстата, связано это с падением цены на самый главный ингредиент последнего салата. Селедка за год подешевела на 5,6 % и стоит сегодня около 190 рублей за кг. В то же время курица подорожала на 17 %. На данный момент ее можно купить в среднем за 150 руб.
Фото: Pixabay.com
А вот для любителей свежих овощей и фруктов хорошая новость: огурцы подешевели на 14 % (102 р. за кг ), яблоки - на 4 % (83 р.), апельсины - на 1 % (96 р.). Правда, прибавили в цене бананы (5,2 % и 68 руб.), груши (4 % и 138 руб.) и виноград (4,4 % и 147 руб.).
Фото: Pixabay.com
Кроме того, аналитики пришли к выводу, что сырокопченая колбаса и сыры подорожали за год на 4 % и стоят сегодня в среднем 965 и 500 рублей за кг соответственно. Однако специалисты при этом учитывали как твердые, так и мягкие сыры, хотя стоимость их все же существенно различается.
Фото: Pixabay.com
Что касается десерта, то наиболее "стабильными" оказались шоколадные конфеты. Их стоимость, по информации Росстата, почти не изменилась за год. Сегодня килограмм сладкого лакомства можно приобрести в среднем за 592 рубля. А вот торты слегка выросли в цене - 4 % и 454 рублей.
Фото: Pixabay.com
И все же, по сравнению с прошлым годом, существенного увеличения трат на приобретение продуктов для новогоднего стола не предвидится. Об этом сообщает РГ со ссылкой на экспертов.
Теги:
новости Самары, новости Самарской области, Росстат, статистика, оливье, селедка под шубой, сельдь под шубой, новогоднее меню, меню на Новый год
Дата изменения:
25.12.2018 05:25:08
Кем изменен (имя):
(bitrix) trk Gubernia
Активность:
Y