В Telegram-канале госкорпорации "Роскосмос" уточнили, что санкции никак не сказались на производстве космического питания. Виктор Добровольский пояснил:
- Никаких проблем нет. У нас полная автономность. Наше сырье и все продукты только отечественные. У нас в России для космического питания все есть.
В "Роскосмосе" напомнили, что основу рациона питания космонавтов составляют сублимированные продукты (из свежезамороженных ингредиентов в условиях вакуума удаляется влага).
Таким образом сохраняются питательные вещества, микроэлементы, витамины, естественный запах, вкус и первоначальная форма. Сублимированные продукты можно хранить несколько лет. Часть блюд космонавтов составляют консервы.
