28 апреля 2020
Общество
Опасное вещество нашли в картофельных чипсах
Его количество превышает допустимые нормы.
Роскачество проверило чипсы на наличие опасных веществ. Эксперты взяли на контроль продукцию 16 торговых марок.
На сайте ведомства уточнили, что в некоторых из них превышены нормы по кадмию, мышьяку, акриламиду и охратоксину А. Все эти вещества токсичны при самых низких показателях.
Эксперты объяснили, что даже при маленьких дозах они способны нарушить метаболизм в организме человека. Однако несмотря на это, мышьяк содержится почти во всей пище животного и растительного происхождения и в воде.
Исследователи также развеяли миф о том, что в чипсах много трансжиров. Кроме того, они выяснили, что в образцах нет отклонений по массе нетто.
Фото: pixabay.com
Теги:
чипсы, исследование, эксперты, мышьяк, вред, здоровье, метаболизм, организм
Дата изменения:
28.04.2020 14:07:09
Кем изменен (имя):
(guzelka) Гузель Рахматуллина
Активность:
Y