Фестиваль "Окская уха" посвящен традиционному блюду этого населенного пункта. Село Вареж основано в XVII веке на живописном берегу Оки.
По легенде, название оно получило от похлебки "варёж". Это блюдо бурлаки готовили на берегу во время отдыха. Похлебку варили из мелкой рыбы, которую ловили здесь же. Река Ока в районе Варежа до сих пор пользуется популярностью у рыбаков.
Гостей фестиваля "Окская уха" ждут конкурсы, посиделки у костра, экскурсия по селу Вареж, а также дегустация ухи от шеф-повара, сообщает ИА "Время Н".
А в Самарской области прошел фестиваль "Жигулевский окунь" (6+).
07.06.2024 | 07:31