Гастрономическое действо соберет поваров и кондитеров со всей страны. Например, Урал будут символизировать аутентичные блюда: свердловский кекс с черемухой, пшеничная каша с лосем и жареные караси.
- Каждое блюдо имеет определенное основание: где-то мы играем на воспоминаниях, где-то на особых продуктах. У каждого кулинарного шедевра есть свое предназначение, о которым мы с удовольствием расскажем во время презентации, – отметил шеф-повар делегации, пишет "ОТВ-Екатеринбург".
В среду, 28 февраля, на фестиваль (0+) отправилась делегация участников из Самарской области.
